薄雾咖啡馆 乡村旅游要让乡愁记忆“活”起来
今年的全国两会，乡村振兴再次成为热门话题。 有人指出，保护传统村落、发展乡村旅游，应该让乡愁记忆“活起来”。
乡愁是几千年乡村社会生活过程中文化和情感的浓缩，带有独特的时代印记。 以怀旧文化为核心的怀旧旅游，通过探索和呈现乡村生活方式、传统文化和历史记忆来吸引游客。 快来体验、感受吧。 近年来，越来越多的年轻人对乡村产生了认同感和归属感。 他们被乡村的文化背景和生活条件所吸引，来到乡村旅游、生活。 除了乡村淳朴、静谧的自然风光外，怀旧文化是感染游客的关键因素。
江西婺源篁岭村有着浓郁的田园风情和人文气息。 记者 陈晨 摄
放慢脚步并生活
放慢脚步，好好生活。 清晨，云南大理沙溪镇沐浴在柔和的晨光中。 玉津桥云雾缭绕，犹如一幅淡雅的水墨画。 老房子依然承载着夜色的孤寂，吱吱作响的木门打开声伴随着巷子里飘来的淡淡茶香。 四登街两侧，小吃小商品琳琅满目。 人们在各个摊位流连忘返，挑选自己喜欢的东西。 不远处的早餐摊热气腾腾，香气四溢。 摊主很熟练地一边和别人聊天一边准备早餐。 顾客从手里接过一碗刚煮好的鱼饵，悠闲地“享用”着。 摊位对面的咖啡馆也早早就开门了，阳光透过窗户投射出斑驳的光影。 咖啡师将磨好的咖啡粉均匀地分布在滤纸杯中，一手握住壶，从中心倒入热水，并慢慢地打圈，观察咖啡渣的浸泡和膨胀，直至与水完全融合。流动。 “慢”是这里的日常生活，也是最吸引人的生活状态。
“乡村有一种治愈的力量。” 来自上海的索索曾在沙溪镇生活了三个多月。 长期高强度的工作让她感到疲惫和焦虑，于是她决定按下暂停键，寻找另一种生活方式。
“这几年我去过很多地方，但最难忘的还是沙溪镇。” 索索最喜欢做的事就是逛早市。 一大早，白族丫鬟们就提着扁担、篮子来来去去，里面装满了新鲜的蔬菜、水果和当地小吃。 三个月的时间，她和这些女士成了“老熟人”，每次路过摊位都要打招呼。 各种叫喊声、哭声让她想起了小时候陪奶奶去菜市场的情景，充满了生机。 当你逛累了，买一束带着露珠的鲜花，充满仪式感地开始新的一天。
“城市生活快节奏、疏远，但乡村给我一种踏实和熟悉的感觉，”索索说。
怀旧旅游以怀旧为基础，让游客在旅途中找到精神归宿。 正如费孝通先生在《乡村中国》中提到的，乡村社会是一个“熟悉”的社会。 人们在这里出生、长大，彼此之间有着深厚的理解和信任。 这种情感纽带让我们时时怀念乡村的真诚与纯朴，向往“久居牢笼，回归自然”的精神释放。
乡愁是地域特色的文化符号。 留住乡愁，意味着留住情感、留住文化、留住个性，这是为游客带来差异化体验的关键因素。
“印象最深的是，我和朋友去大理双廊镇，偶然看到了当地的‘迎师’仪式。”索索说，师父是白族掌管生死的神，灾祸，能保佑他们平安。 祝你好运，丰收。 大理几乎所有的白族村寨都有自己的寺庙。 每年春节，都要举行隆重的仪式，接村主回来过年。
“仪式当天非常热闹，村民们穿着民族服装，敲锣打鼓，舞龙舞狮，家家户户烧香摆贡，迎主的队伍浩浩荡荡。回到家，村民们要双手合十许愿，祈福。” 索索笑着说：“以前看到的民间文化仪式大多都是表演性质的，这是我第一次经历如此真实直观的体验，感觉很不一样，我和我的朋友们也被感染了。”受了这种气氛，并向当地人民学习。迎接以人形出现的主，祝你们来年一切顺利。”
怀旧旅游不仅是一种旅游方式，更是一种精神洗礼。 漫无目的地走在乡村，在咖啡馆里读书一下午，融入当地的民俗……这些看似消磨时间的事情背后，隐藏着人们对生活的期待，以及寻找自我、回归故乡的深切渴望。他们的心。
被吸引、被感觉
怀旧旅游通过乡村资源的开发利用，促进乡村经济发展和文化传承，是乡村振兴的强大动力。
保存乡愁可以增强乡村文化自信。 乡愁是乡村高质量发展的精神纽带。 被《国家地理》评为“中国最美乡村”的江西省婺源县，是利用乡愁资源、依托旅游发展推动乡村振兴的走在前列。 婺源县紧紧抓住怀旧旅游精髓，保留最原始的乡村民居和古城风貌，不断挖掘田园风情、田园风光、乡村气息内涵，开发“沉醉怀旧”等优质旅游线路“乡愁”，让游客在古城寻找乡愁，在乡村感受乡愁，在民俗中体验乡愁。 其中，篁岭村将生态资源与历史文化资源紧密结合，不断深化怀旧文化体验，成功打造“篁岭秋日日光浴”、“梯田花海”、“花乡”等旅游IP。 游客不仅可以参与秋季日光浴的全过程，还可以深度体验徽州婚俗、傩舞、非物质文化遗产登龙灯等民俗文化活动，感受传统文化的魅力和独特的乡愁。
“篁岭基于怀旧元素的互动体验项目给我留下了深刻的印象。” 小玉是一个地道的北方女孩。 近日，她和朋友来到婺源篁岭村，这里已经种草很久了。 “我参与了制作麻糬、制作婺源灯笼，还带着无形的龙灯逛街，非常有趣。” 小宇说，每次出去玩，他都想体验一下与家乡不同的风土人情和文化内涵。 “这些民俗项目应该得到传承和发展，让更多的人领略到中华传统文化的魅力。”
留住乡愁，有利于增强乡村振兴主动力。 乡村振兴，关键在人。 怀旧旅游的兴起，对于改善乡村人居环境、促进乡村经济发展发挥着重要作用。 它还吸引更多人到农村地区务工创业。 对于当地人来说，回乡不再是一种选择，而是发挥当地优势、抓住潜在机遇的主动选择。 乡村的发展机遇和生活方式也正在吸引外资和人才，融入更多创意和现代元素，不断拓宽怀旧旅游的发展边界。
作为最受欢迎的怀旧旅游目的地之一，云南近年来凭借所取得的成绩，着力打造“诗画苍儿湖·怀旧大理”、“最美怀旧旅游带”等特色品牌。打造宜居乡村、工业乡村、美丽乡村，传承和弘扬乡愁文化。 推动乡村旅游发展，打造一批最美的乡愁实践样本和乡愁特色独特、旅游设施齐全、示范典型的乡村旅游新地标。
很多人被云南吸引，来到这里重新开始生活。 去年，林子从深圳辞职。 半年时间，她走遍了30多个城市，最终选择留在了云南大理。 “我被这里的人文和自然景观深深吸引，走访了保山咖啡农户，被他们对这片土地的热爱所感动，也看到了云南咖啡的潜力和未来，决定留在这里创业。” ” 林子说道。
林子首先从事的是一个电子商务项目，将云南咖啡豆与当地食材相结合。 后来干脆租了一个院子，开了一家咖啡馆。 “这家咖啡馆是去年八月开业的。 来到这里的人有注重网速和人工智能的数字游牧民族、喜欢安静和绿色植物的新大理人、互相加油的村里邻居、还有在这里打车10公里的好奇心追寻者……。林子说，现在咖啡馆慢慢走上了正轨，在赚钱的同时，也结识了一群有趣的朋友，其中包括很多像她这样的企业家。闲暇时，他们经常围坐在火边，喝咖啡，聊聊生活和理想。
怀旧旅游不仅是乡村旅游发展的新趋势，也是赋能乡村振兴的重要途径。 游客通过亲身体验乡村生活，感受乡村文化的独特魅力，对乡村产生深厚的情感。 这种情感联系带来的发展潜力，促进资金、资源、人才回流，为村民提供更多就业机会，促进农村经济快速发展。
保留并运行它
去年12月，云南省文化和旅游厅拟定2023年全省110个村庄为云南省最美怀旧旅游目的地。它们都是文化旅游资源独特、基础配套设施齐全、成熟的经营产品体系，优质的管理和服务水平，经济效益和社会生态效益显着，联农效果良好。 这些自然村将为拓宽农民增收致富渠道、促进农业、文化、旅游融合发展发挥重要作用。
如何留住乡愁？ 如何让游客更好地体验怀旧文化？ 华中师范大学中国乡村研究院副教授吴春宝在接受采访时建议，要留住乡愁记忆，首先要保护村庄的传统风貌、传统习俗、历史文化，并通过整理怀旧记忆符号来保护这些怀旧载体； 二是挖掘传承，合理开发利用乡村独特的文化资源，吸引当地村民和农村人进城，传承乡愁记忆； 最后，就是通过发展激活乡愁记忆，在乡村建设中创新利用当地资源。 、打造地域特色，将怀旧记忆转化为体力活动，在参与过程中产生人们情感共鸣。
怀旧旅游的发展必须有效融合现代与传统。 有学者认为，游客在乡村旅游体验中存在矛盾心理。 人们一方面希望乡村旅游目的地能够保持原有的建筑风格和格局，但另一方面又无法接受纯粹的乡村住宿体验。 杭州师范大学钱江学院副教授顾亚庆在《怀旧文化：乡村旅游的灵魂》一文中提到，传统怀旧元素与现代城市元素的有效融合是游客愉悦体验的关键，也是乡村旅游发展的难点。 这意味着乡村环境应在保持乡村原有自然风貌、保护传统村落完整性的基础上，将“乡愁”二字与社会文化因素融入到旅游规划和开发中。 创新发展，因地制宜，合理规划，精心论证，打造具有地方特色的乡村旅游项目。
发展怀旧旅游，既要留住绿水青山，更要留住村民的“幸福”。 乡村生活方式、文化习俗等作为乡愁元素的重要载体，对人们来说是最根本的，不能一味强调乡村的保护和发展。 北京师范大学文学院教授、民俗文化专家刘铁良认为：“对村民不够关心的村庄保护是狭隘的，没有办法与村民对话” ”。 留住乡情，不仅要关注乡村的经济发展，更要关注村民的内心世界和情感需求，为村民追求幸福生活提供机会和希望。 只有乡村真正成为充满活力、和谐美丽的家园，才能通过旅游感染他人。