不踩雷的《美食攻略地图》必不可少
如果你对汕头美食的兴趣仍然是牛肉火锅，那你还真不是一个合格的吃货。 想要真正体验一顿美味的“汕头”，那么一张不过份的“美食攻略图”必不可少（懒人福音）。 话不多说，赶紧上车吧。
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微博@诺亚和爱丽儿的妈妈
来到汕头，第一顿饭当然是牛肉火锅。 牛肉火锅是汕头的特色菜。 它在全国各地都很受欢迎。 它如此美味有两个原因。 首先，牛肉基本都是现吃，保证了食材的新鲜度； 其次，饺子的刀工很棒。 那太好了，因为牛肉是根据牛不同部位的不同质地来切的。 如果刀工不好，很容易影响牛肉的口感。
微博@-Serendipity16
随处可见的牛肉火锅中，哪家最好吃呢？ 事实上，没有标准答案。 用汕头当地人的话说，“离家近的就是最好的”。 如果这是您第一次来这里，玛氏建议您尝试一下兴化乌鸡牛肉火锅。 除了游客之外，很多当地人也会选择在这里吃饭。 味道在线，没有什么惊喜。
微博@诺亚和爱丽儿的妈妈
兴化无极牛肉拥有自己的屠宰场，墩子在开放式厨房切牛肉，保证大家吃到最新鲜、最优质的牛肉。 火锅都是原味汤底，可以选择自己喜欢的蘸酱。 吃不厌的就是餐厅自制的灵魂沙茶酱。 在这里，你可以吃到各种牛肉，比如五花肉，酥脆爽口； 雕龙，滑嫩可口，肉质鲜嫩； 雪花，纹路清晰，肥瘦相间； 牛肉丸和坚果也值得尝试。 盘子。 人均消费100元左右，性价比不错。 由于餐厅非常繁忙，建议大家早点去。
▶︎02
微博@乐于投诉的丁先生
潮汕肠粉的种类有很多。 如何识别，可以从酱汁和配菜中看出。 沾汤红烧的肠粉是普宁肠粉，沾花生酱的肠粉是潮州肠粉，沾酱油的肠粉是汕头肠粉。 有很多肠粉店。 您只需步行穿过马路即可找到一家。 看起来很受欢迎，味道也不错。
微博@乐于投诉的丁先生
小吴肠粉店是当地一家网红肠粉店，排队的人很多。 如果你想尝试一些新的东西，你可以尝试一下。 如果你不想排队，火星推荐你一家同样有名且好评如潮的肠粉店——阿香肠粉。
微博@乐于投诉的丁先生
阿香肠粉是一家老牌夫妻店，每天晚上九点才开门。 店面很小，只有几张零散的桌子。 许多当地人来这里带走一块。 猪肉鸡蛋肠粉和牛肉肠粉是他餐厅的必点菜。 糯米糊做成的皮薄而半透明，吃起来比普通的肠粉更有弹性。 馅料很足，咸甜的酱汁也很好吃。 这是必须尝试的。 一种你永远不会忘记的味道。
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微博@火勋儿
阳记杏仁茶是一家主营广式早茶小吃的当地老店。 价格比其他餐厅便宜很多，人均20元左右就能吃完。
微博@火勋儿
在这里，几乎每个人都会有一碗杏仁茶和芝麻酱。 杏仁茶浓郁顺滑，甜度适中，可以闻到浓郁的杏仁甜香； 芝麻酱如缎子般光滑细腻，越吃越香。 还有黑白组合可供选择，可以同时吃两种口味。 非常周到。 另外他们家的虾饺和豆豉凤爪也很好吃，可以一起吃。
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老胡牛肉饼
��：兴源街14号
微博@LiOscar
汕头人的生活是粿条给予的。 在这里你可以解锁多种粿条的吃法。 最经典的就是牛肉粿条。 汤很鲜，肉很嫩。 粿条有嚼劲，味道鲜美。
微博@Juziforfun-
老胡牛肉饼是一家开了30多年的小苍蝇店。 生意很好，淡季出行吃饭的可能性不大。 以趾肉、猪趾为主要原料，加入牛肉丸、牛杂、粿条灵魂，与牛骨汤熬成美味的粿条汤。
微博@siberiabo
价格不是固定的，取决于份量。 人均价格在35元左右。 喜欢干拌的朋友一定不能错过干拌米粉。 干米粉上沾满了店家自制的沙茶酱。 上桌后你需要尽快搅拌它们。 拌匀后，每根粿条都裹上沙茶酱。 粿条的质地不是那么软，很有弹性。 牛肉煮得恰到好处，肉质鲜嫩。 吃一口牛肉，吃一口粿条，再喝一口汤，都不会太舒服。
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老子娘的夜粥
��：昌平路38号
微博@李仙清
潮汕人喜欢吃粥。 他们把吃的白粥称为“米”。 弥介于粥与粥之间。 它既有大米本身的颗粒感，又有米浆的丝滑质感。 如果你想要好环境、好态度，那就去福源餐厅； 如果你想体验当地的烟花，就去昌平路，那里到处都是夜粥店。
微博@端午节热爱生活
老子娘夜粥，一家开了10多年、常年排名前三的夜粥店，每天晚上生意都极其好。 这家店有潮汕最具代表性的鱼饭、生腌鱼、卤水、各种熟食等，想吃什么就选什么。 进店的标配菜是生腌海鲜+白粥。
微博@囧叽婽gurulu
店里没有菜单。 找到座位后，你就在摊位前排队看货并下单。 食材新鲜，性价比不错。 人均80元左右，即可享用美食。 生腌系列一般偏甜，加了糖以增强新鲜度。 生腌虾是首选。 虾肉鲜甜、糯糯、绵密，让人欲罢不能。 当然，除了生腌虾之外，血蛤、血蚶、芝麻叶、炒年糕、红烧猪肠等都很美味。
▶︎06
盛记鹅肉
��：昌平路49号
微博@URNOTXSY
对于爱吃鹅的潮汕人来说，红烧鹅是餐桌上必不可少的传统菜肴。 盛记鹅肉就是那些街边小店之一。 店面很小，服务和装修很少，不提供堂食。 您在这里购买的大部分商品都是外卖的。
微博@URNOTXSY
每天供应约20只鹅，即将售完。 红烧鹅选用的是澄海产的狮头鹅。 腌制后的鹅肉多汁、嫩滑。 沾水吃不会油腻。 来到这里，一定要点红烧肝粉。 味道不腥，滑嫩，比法国鹅肝更好吃。 喜欢鹅肝的不要错过。
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龙眼豆腐
��：龙岩路101号1号楼105室
微博@小多马Yuki
汕头人的餐后甜点大多是豆腐。 这里的豆腐又被称为“潮州豆腐”。 质地较厚重，豆香浓郁。 这种浓浓的感觉是其他豆腐无法比拟的。
微博@小多马Yuki
龙眼豆花是当地人从小一起长大的豆腐花店。 在汕头设有多家分店。 总店在节假日期间非常受欢迎。 想要尝试新东西的朋友可以去其他分店打卡。 店里的甜品种类繁多，其中最出名的就是豆腐脑。 取一勺豆腐，盖上一勺糖。 然后再舀一勺，盖上一层糖。 搅拌一下就可以吃了。 味道很特别。 还有一种特色小吃叫鸭妈妈麻花，是一种类似汤圆的东西，里面塞满花生，拌上莲子、红枣、银耳等配料一起煮。 它非常健康。
▶︎08
阿奎恩甘草果
��：龙岩花园A座101室
微博@xinxinxiaxiaami
汕头人爱吃，也会吃。 在这里，你可以体验另一种吃水果的方式。 他们将新鲜水果去皮、切成片，然后倒入灵魂甘草汁。 它酸酸甜甜，非常美味，而且可以帮助消化。
微博@胡萝卜炖羊肉
汕头到处都有这样的水果店。 只要水果新鲜，味道基本还可以。 成记甘草果品质优良，而阿群甘草果的选材更加丰富，吃起来非常满足。 如果你想体验各种水果的味道，可以去Aqun。 服务员很热情，会讲解每种水果的味道。 你也可以尝试一下。 价格也很合理，几十块钱就能吃到饱。